森林康养，林业发展新常态下的新业态

　　2017年中央1号文件提出，大力改善森林康养等公共服务设施条件，充分发挥乡村各类物质与非物质资源富集的独特优势，利用“旅游+”、“生态+”等模式，推进农林业与旅游、文化、康养等产业深度融合。这一号召引发人们对新常态下林业发展的新思考：森林康养或将成为林业发展新业态、新方向。

　　回归森林，寻求健康生活

　　随着“砍树经济”向“看树经济”转型，各地涌现出一批批最美森林、林业养生福地。人们热衷于到森林里去享受视觉盛宴，更趋于到森林里寻求健康。

　　为何到森林里寻求健康？林业与“健康中国”建设具有紧密联系。森林在促进全民健康中发挥着巨大的、不可替代的作用。2016年8月下旬，全国政协副主席罗富和到张家界调研森林旅游工作时指出，实现“健康中国”战略、把以治病为中心向以健康为中心转变，森林旅游发展要放在大健康背景下寻找新契机，要充分利用得天独厚的森林资源和生态环境，推动森林旅游从观光旅游向休闲旅游和健康旅游转变。

　　森林是人类的老家，人类的祖先最初生活在森林里。森林为人类提供着生产和生活所必需的各种资料。但是，人类对森林的认识却很有限。过去很长一段时间，人们对于森林的认识仅限于提供木材等林产品和保持水土、涵养水源等经济和生态价值领域。然而，森林对于人类的意义远不止这些。

　　在森林里，绿色植物通过光合作用吸收二氧化碳，释放氧气。森林每生长1立方米蓄积，可以吸收1.83吨二氧化碳，释放1.62吨氧气。1公顷森林1年可释放氧气1155立方米。森林里的溪流、瀑布和植物的光合作用产生丰富的负氧离子。此外，森林还能释放出大量对人类健康有益的物质，比如植物精气、芬多精等。

　　科学研究表明：芬多精可提高人体血液中NK（自然杀伤）细胞活性、增加抗癌蛋白数量；植物精气具有杀菌、净化空气、产生负氧离子等功能，同时具有良好的医疗保健作用。人生活在每立方厘米空气负氧离子含量达到500个左右时能满足人体健康的需要，人在每立方厘米空气负氧离子含量200个左右时身体容易陷入亚健康，在每立方厘米空气负氧离子含量50个以下时易诱发心理性障碍疾病，甚至癌症。在雾霾肆虐的当下，人们对清新空气的渴望值已达顶峰。按照世界卫生组织公布的清新空气标准，每立方厘米空气负氧离子含量为1000个～1500个。人们对森林的向往更增几分。

　　据国家林业局林业产业办公室主任、林改司司长刘拓介绍，森林对人类健康益处多多。森林是释放压迫感的最佳环境。在森林中，人的中枢神经系统得到放松，全身得到良好的调节，会感到轻松、愉悦、安逸。据统计，目前城市各类人群亚健康比例高达76%，处于过度疲劳和高度紧张状态的接近六成，中国人的健康寿命比发达国家少10年，其中半数疾病与心理压力有关。然而，人们一旦融入森林，这种情况就能得到改善。生态优良的森林环境，可以减少交感神经活动，降低应激激素水平，稳定自主神经活动，调节人体生理功能。

　　森林真的有如此功效？为验证这一结论。日本医科大学教授李卿于2010年9月分别在东京郊区的森林公园和东京市区作对比实验。他将实验对象分成两组，每组挑选了16名男性，进行两天三野的森林浴。让两组人员分别于每天的上午和下午步行2小时。试验对象在出发前和结束后对其血液、尿液进行1次检测，对其血压进行4次检测。数据显示，在森林公园的步行活动能显著降低肾上腺素和去甲肾上腺素等人体应激激素水平，而在市区的没有变化。这就缓解了紧张、忧郁等不良情绪，使人身心放松，心情舒畅，达到了改善睡眠，预防忧郁症的效果。我国浙江老年医学研究所副所长王国付于2011年7月研究了森林浴对年龄在65岁～70岁的老年原发性高血压患者的影响。志愿者经过为期1周的森林浴后，血压指标均呈下降趋势，其中收缩压下降10毫米汞柱左右，舒张压下降2毫米汞柱左右，平均血压下降5毫米汞柱左右，脉压下降9毫米汞柱左右。

　　实践证明，人类是自然生态系统的一个有机组成部分。人类依赖于森林，人类文明的发展离不开森林，人类的健康维系需要森林。欣赏森林美景、呼吸森林中的新鲜空气、开展森林运动、食用森林食品等森林康养活动，对人类调理身心健康、改善亚健康状况、预防和治疗慢性病具有显著作用。回归森林，真正实现人与自然和谐，成为人类当前的重要诉求。 

　　转型升级，发展森林康养产业

　　“十三五”期间，我国将全面停止天然林商业性采伐。这意味着曾经依托木材经济发展的产业不再适应时代发展。林业产业需进一步转型升级。

　　新时期，人们对清新的空气、干净的水、健康的食品期望值愈来愈高。健康生态，成为人们当前生活新诉求。与之相伴生的森林康养产业在林区悄然兴起，成为新时期林业发展新业态。

　　什么是森林康养？“森林康养，就是利用森林提供的丰富的芬多精、负氧离子、绿色果蔬、林下药材等生态环境和生态产品，科学地开展森林浴、森林健步、森林疗养等活动，以达到保健、康复、预防、治疗四个层次的目标。”华西医科大学教授谭建三对森林康养如此注解。国家林业局给出的官方定义是：森林康养指依托优质的森林资源，将现代医学和传统中医学有机结合，配备相应的养生休闲及医疗、康体服务设施，在森林里开展以修身养性、调适机能、延缓衰老为目的的森林游憩、度假、疗养、保健、养老等一系列有益人类身心健康的活动。目前的森林康养大体分为：以野营、垂钓、采摘、森林探险、森林音乐、森林游戏等娱乐项目为主的深度体验型，以森林浴、森林瑜伽、森林太极、森林冥想、森林温泉等运动项目为主的强身健体型，以及以森林特色住宿、森林食疗、森林药膳、芳香疗养等养生为目的的疗养度假型三大类。

　　国家林业局局长张建龙在不同场合中多次提出要发展森林康养产业。为何要发展森林康养产业？张建龙说，森林康养集旅游、休闲、医疗、度假、娱乐、运动、养生、养老等健康服务于一体，是建设“健康中国”的重要组成部分，是提升人民幸福指数的重要途径，是林业产业发展的新模式、新业态。发展森林康养产业有利于普及健康生活，建设健康环境，优化健康服务，预防和治疗慢性疾病；有利于提升人们对优美生态的幸福感，提升人们亲近自然、参与户外运动的幸福感，满足山区、林区、贫困地区通过发展森林康养产业获得就业机会的幸福感。森林康养活动的普及，对于提高全民族的健康水平、建设“健康中国”具有特殊意义。

　　到森林公园健步走，到湿地公园赏景，到山林度假，到森林里去疗养甚至养老……很多身居闹市、饱受雾霾困扰的城市居民心驰神往。事实上，遍布我国的森林公园、湿地公园、国家公园以及国有林场，不少正依托优质的森林资源开展此类服务。他们将现代医学和传统中医学有机结合，配备相应的养生休闲及医疗、康体服务设施，开展以修身养性、调适机能、延缓衰老为目的的森林康养服务。“就中国来看，森林康养产业市场潜力很大，产业规模巨大。这是因为目前我国慢性病患者、精神疾病患者数量多；正在步入老龄化社会；森林康养认可度高，居民闲暇时间延长，收入提高。预计到2025年将形成一个超万亿元的新型产业链，带来数百万个甚至上千万个就业机会。以森林为平台聚集多种产业共同发展，将培育出我国新的国民经济支柱产业。森林康养能自然地集聚养老、养生、旅游、文化、体育、体验、休闲、娱乐等多个相关产业，构成一个庞大的高度密集而相互融合的现代产业集群，培育数万亿甚至更大的产业规模。这将是中国一次难得的转型机遇。”刘拓表示。

　　近20多年来，我国林业休闲旅游产业实现了快速发展。“十二五”期间，林业休闲旅游的人数平均每年达16亿人次，其中2015年达到23亿人次，森林旅游从业人员达107万人，带动了大量农民就业创业、脱贫致富。“把林业休闲旅游进一步延伸到森林康养，不仅是推进林业产业转型升级、巩固和扩大林业改革成果的需要，也是增加山区职工群众就业岗位、实现精准脱贫的需要，更是加快供给侧结构性改革、增加最普惠民生福祉、提升人民幸福指数的需要。”张建龙在首届中国森林康养与医疗旅游论坛上说，“森林康养顺应建设‘健康中国’新要求，契合推进绿色发展新趋势，满足人们追求健康生活新期待，应为‘健康中国’作出贡献。”  

　　张弛有度，探索适合中国的林业发展模式

　　近几年，人们对森林养生的认识度越来越高，需求越来越大，进一步推进了森林康养产业发展。但森林康养产业在我国尚处于起步阶段，我们要走的路还很长，到底该怎么往前走？值得考究。

　　发展森林康养产业，德、日、韩等国具有相对丰富的经验。在德国、日本、韩国等国家，发展森林养生已经有几十年历史。德国是世界上发展森林康养产业最早的国家。德国威利斯赫恩小镇早在20世纪40年代就开始开发森林康养，并建成全世界第一个森林浴基地。在德国，公民到森林公园花费的开支都可被列入公费医疗范围。德国推行森林康养后，其国家医疗费用总支付减少30%。为发展森林康养产业，日本发起“入森林、浴精气、锻炼身心”森林浴运动，并实行严格的森林疗养基地认证制度和森林疗养师资格考试制度，还专门成立了森林医学研究会。韩国每年有1/5的人口参与森林康养活动。20世纪80年代以来，韩国建立了各级森林公园，其中一些设置了森林浴场所；同时，制定了《森林文化·休养法》，成立了国立自然休养林管理所。同期，美国也进行了森林康养条件的研究。美国人均收入的1/8用于森林康养，年接待游客达到约20亿人次。森林康养产业，不仅带动了住宿、餐饮、交通等发展，还催生了康养导游、康养师、康养治疗师等职业需求。

　　中国该如何找准适合本国的森林康养模式？我国森林康养处于起步阶段。目前，我国各地积极发展森林养生的氛围初步形成，很多地方都在进行积极探索和实践。2012年，北京引入“森林康养”概念。目前，川、湘、赣、京、吉林森工、龙江森工正在积极发展。湖南成立森林医学与健康研究中心，与北大未名生物集团正式签署湖南森林康养产业建设《战略合作框架协议》，通过生物林业与健康服务业的深度融合，激活现有国有林场和森林公园等优势资源，创新健康产业模式，为森林康养产业建设提供试验样板和示范。四川森林康养产业取得了很好的成效，先后有国际国内50个代表团，300余人次到四川学习取经。东北地区特别是大兴安岭、长白山森工集团等国有林区打破传统观念，以走出去、请进来的方式，学习取经，积极规划，计划在森林资源良好、基础条件完善的森林公园、自然保护区开展森林康养项目，打造一批集度假、游憩、疗养、保健、养老、娱乐于一体的优质休闲养生产品。

　　为推进森林康养产品发展，国家林业局“十三五”规划将森林康养列为林业产业发展的重点内容。规划提出，建设500家全国森林康养示范基地，5家～10家国际合作示范基地。力争2020年各类森林旅游康养休闲基地数量达到1万个，年接待人数突破25亿人次。

　　国家林业局国有林场和林木种苗工作总站总站长、国家林业局森林公园管理办公室主任杨超提醒大家，在发展森林养生过程中，应注意：不能过分虚化森林养生品牌含义，不能过分泛化森林养生内容，不能偏离“发展森林养生针对的是维护和改善人体健康”主轴，不宜过分强调森林环境的医疗价值。要明确产品的主题、发展主线和建设重点，打造特色鲜明的精品产品；找准竞争优势，立足自身实际选择森林养生产品方向，避免照搬照抄、产品雷同；加快配套设施建设，把基础优势转化为产品优势、市场优势，从而实现生态效益与社会效益、经济效益的有机统一；加快专业队伍建设，形成一批在相关解说、规划、指导、服务、营销等方面有特别才能的专业人才；借助各种资源，加强横向合作，合力推进森林康养产业发展。杨超说：“目前有关森林养生方面的提法比较多，如‘森林康养’‘森林医疗’‘森林疗养’‘森林保健’‘森林休闲养生’等，虽然手段上各有侧重，但大方向一致。关键要把发展落到实处，不能停留在炒作理念上。要让公众切实感受到获益。只有这样，森林养生事业才能保持旺盛的生命力。”

（中国林业产业杂志）