上午12时，北纬35度以北的渤海和黄海海域伏季休渔期正式结束。停泊在日照市黄海中心渔港的数百艘渔船，结束休渔出海生产！

今年是实施新的休渔制度的第三年，从5月1日开始，整个休渔期长达4个月。经过4个月的等待，今天日照市3300余条渔船终于解禁，可以出海生产了。

根据伏季休渔政策，北纬35度以北的渤海和黄海海域，除钓鱼作业外的其它海洋捕捞渔船伏季休渔时间为5月1日12时至9月1日12时，渔业辅助船与捕捞渔船同步休渔。定置作业（含鳀鱼落网）休渔时间为5月1日12时至8月20日12时。拖网渔船则需要9月1日12点以后才能“解禁”。

开海之后，不等于可以随便捕捞。市海洋与渔业监督监察支队秦泗华副支队长说：“9月1日后，我市渔船也随着休渔期结束开始‘解禁’，同时渔政部门将加大禁用渔具查处力度，比如捕捞底层鱼虾类的‘地笼’属全年禁用渔具，严禁销售和使用。”

它来了,它来了,它们活蹦乱跳的跑来了

扒拉着指头，吸溜着口水

好歹盼来开海这天

看着被朋友圈刷爆的各式海鲜

隔着屏幕也吃不着啊

咋整？

各位客官！

全日照最新鲜海鲜采买攻略来啦！

拿上笔记本，坐稳小马扎

准备开始啦~

遍布日照城区的农贸市场都设有专门的海鲜摊位、店铺，每一个海鲜市场都能买到最新鲜的海鲜。如果觉得普通的农贸市场不过瘾，那就到这些地方来看看吧。

日照市第一位的综合批发市场，这里面的海鲜批发市场，同时是日照市第一海鲜批发市场。它紧临日东高速的出口，位于日照老城的城西，这里海鲜种类最多，对于大批量的采购价格实惠。营业时间从凌晨一点到下午六点。

日照市仅次于金阳市场的第二大批发市场。石臼市场里面的海鲜，因地理位置临近渔港，更新比较快，周围小区生活居民多，少量采购价格有点高。它位于日照海滨二路南段。1路、5路、12路公交车都经过市场附近，门口有免费的停车位，地下停车位也即将投用，自驾、坐车购买都非常方便。市场里有公平秤，对斤两存疑，可以现场验证。

这个市场只有少部分的日照市民知道。它位于日照市两城街道办事处的东侧，紧靠204国道，这里的海鲜有日照渔码头出产的，也有青岛胶南的渔港出产的。这里的海鲜大部分被商贩购走，而且需要早上早起才能釆购到。

位于淄博路人防广场，淄博路与文登路交汇处，号称全市最大的综合市场，市场设有五万多平米的地下停车场，公交便利，可坐8、30、49路至金汇时代广场站，向南200米处。

始建于1990年，占地面积50亩，位于204国道与342省道交汇点，地理位置优越，交通运输十分便利，设有停车场3处，是以蔬菜、水果、干鲜水产等批发零售为一体的综合性农贸市场。海鲜有本地出产，也有不少江苏海鲜，早上早起采购最新鲜。

位于岚山区圣岚西路与玉泉四路交汇处，属鲁苏地段，占地15亩，划分摊位350余个，停车位近300个。海鲜品种多、数量多、价格公道，性价比较高。因为特殊的地理位置，货源丰富。贝类海鲜全天均可采买，虾蟹类需根据潮水时间。

位于岚山区海上碑风景区对过西北侧，规模较小，主要以近海小船海鲜为主，供货时间不固定，依靠潮汐时间，属本地人采购海鲜的秘密基地。

位于岚山区虎山镇东潘家村，货源主要是东潘和西潘渔港，绝对新鲜，从渔港到市场的最近距离，营业时间大都从半夜开始，是很多海鲜小商贩的主要批发地。

任家台、桃花岛、李家台、张家台、大泉沟，五个码头一溜排开，蟹子、虾子、乌子、鱿鱼、贝类，应有尽有，想去哪里买？随您！渔港周边，还有海鲜市场、民俗旅游户，能住、能吃，不要挑花眼哟！拎一兜刚上岸的海鲜，就近找个餐馆，愿煮愿炖愿烧？您的海鲜您作主！

位于日照经济技术开发区，是日照海岸线上的国家级中心渔港，除了蟹子、虾子、乌子、鱿鱼，各种鱼类也是应有尽有，大小巴鱼、黄花鱼、鲳鱼、鲈鱼，新鲜的！

位于涛雒镇栈子三村沿海，日照市场上的海鲜，这里全能买到。

位于岚山区虎山镇，日照南沿海公路的南端。出产海鲜，大都在东潘海货市场销售。

位于岚山头街道官草汪居沿海，这里是江北最大的贻贝养殖地，海产资源丰富。

海鲜挑选小窍门

✪挑虾虎

脖子上带白色“王”字的是母的，虾虎第三对足各有一只小腿的为公，母的形体较小，脖子较细。

✪挑虾

1.看速度：养在水里的活虾，用网去捞时游得越快越新鲜;

2.看色泽：新鲜的虾体表和腹肢不发黑，头部和表面不发红，虾壳硬，有光泽的是肉质比较鲜美的；

3.看紧密度：是看壳与肌肉之间紧密程度，鲜虾这两者之间是非常紧实的，不易用手剥开，但如果是久置的虾很容易用手就会剥开了；

4.看吐泡：是静静观察，鲜虾会时不时有气泡吐出，说明有正常的生命呼吸；

5.闻味道：虾有一种腥味，越腥说明越新鲜。

✪挑鱼

1.新鲜的鱼眼都是发亮的，很完整，稍有点凸出，周围无充血及发红现象；

2.新鲜鱼的鳃颜色鲜红或粉红，鳃盖紧闭，黏液较少呈透明状，无异味；

3.新鲜鱼表皮上黏液较少，体表洁净；鱼鳞紧密完整而有光亮；用手指压一下松开，凹陷随即复平；肛门周围呈一圆坑形，硬实发白，肚腹不膨胀。

✪挑螃蟹

1.看公母：公的腹部是三角形而母的是半圆形的，这是最简单的一个方法。

2.看腿部绒毛：绒毛多且硬的说明强健多肉，反则体弱无肉；

3.看生命力：可以将其翻过来，能迅速翻身说明非常健康，如果不能翻身说明生命力不强；

4.要看蟹脐顶端腹壳的软硬：用大拇指去挤压，硬的说明肉质肥厚；

5.掂量重量：如果两个相同大小的，用手掂量一下，哪个重哪个肉就多了。

✪挑贝类

1.看水：一般商家都会放在水里养，如果水浑浊且污泥很多,说明不新鲜。而水比较清澈，一般都是新鲜的；

2.看个头：个头大的一般肉比较厚，有嚼劲；个头小的杂质较少；

3.慢慢挑：每个都得确保有舌头伸出来，用手碰一下就可以缩回去的，说明是新鲜的。

✪挑海蛎子

鲜而质量好的海蛎子，蛎体饱满或稍软，呈乳白色，体液澄清，白色或淡灰色，有海蛎子固有的气味。质量差的海蛎子，色泽发暗，体液浑浊，有异臭味，不能食用。

秋天吃海鲜，这些禁忌要知道

★海鲜煮不熟含细菌。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。

★死贝类病菌毒素多。贝类一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素。所以，贝类最好买活的，现买现吃！

★海鲜啤酒同食惹痛风。虾蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。

★海鲜水果同吃会腹痛。如果与柿子、葡萄、石榴、山楂同吃，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此，海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。

★吃海鲜后喝茶长结石。吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。

看到这里

开海后的第一顿海鲜大餐

是不是已经有了菜单呢

离你最近的海鲜采买地

选好了么

你还有哪些秘密基地

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招待不周，请多多担待

用餐愉快~