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文化中国行 | 踩高跷推虾皮,非遗文化成独特风景

来源:日照新闻网 发布时间:2024-10-15 11:23:29

“踩着高跷推虾皮”

是日照渔民特有的捕虾方式

每年的春夏秋三季

渔民们瞅准海水潮汐规律

踩着高跷,推着特制的渔网

用辛勤与汗水收获鲜美海味

10月10日一大早,记者在日照海滨国家森林公园海边看到,数10名渔民迎着朝阳,踩着高跷,推着虾网,缓慢地在海里捕小虾,这种独特的捕虾方式,成为日照海岸线上一道别样的风景。

在日照沿海地区,位于入海口的地方,盛产一种小虾——毛虾,俗称“虾皮子”。日照海滨国家森林公园附近的海域,因安家河和两城河交会入海,带来大量的营养物质,因而盛产毛虾,由此也吸引了周边的肖家村、东河南、泉子沟、殷家庙等村庄的渔民,每年从春天开始到冬至,到森林公园的浅海里捞小虾。

今年68岁的孙纪宗就是踩着高跷捕虾队伍中的一员,他从年轻的时候就开始捕小虾,至今还一直坚持着这个技艺。孙纪宗家住在离海不到1公里的村里,他每天凌晨4点多下海,每次下海捕虾2到3个小时,一天下来,多的时候能收获20斤小虾,4斤鲜虾能晒一斤虾皮,但有时候一天也捕捞不到4斤鲜小虾。“再过些日子,天冷了,海水太凉,就不能下海了。”孙纪宗告诉记者。

渔民们为了能到更深的区域捕到虾

将约1米高的高跷绑在腿上

而虾网大约有4米长,撑开后宽度约5米

成簸箕形状,以便打捞

带着这样的劳动工具,渔民们在水中既要保持平衡,又要克服水对虾网的阻力,难度可想而知。就是这样一个在常人看来不可思议甚至还有些危险的捕虾技艺,对于这里的老渔民来说是再平常不过的一件事情。

刚打捞上来的小虾晶莹剔透

这些捞上岸的小虾

经蒸煮后,晾晒,制作成虾皮子

据说,一斤能卖到二三百元

近年来,踩着高跷捞小虾

也成了日照海滨一道独特的景观

每年都会吸引全国各地的摄影爱好者

到森林公园采风创作

用镜头记录当地渔家文化的鲜活瞬间

2020年,“踩高跷推虾皮”被列入

山东省第五批省级非物质文化遗产名录

 如今,从事“推虾皮”这一劳作方式的人越来越少。但仍然有老一辈的渔民相约去海边踏浪踩涛,推网捕虾。高跷、虾网、虾篓,不仅是他们靠海而生,代代相传的生活之道,更是寄托着他们对这片大海的热爱。

日照这种感特殊的赶海方式

你见过吗?


日照报业全媒体记者 杨辉

摄影:宋年升 单英 安佰明

编辑:王倩倩
审核:孙立梅
统筹:刘佳秀