为进一步落实食品安全责任制，实现食品安全监管全覆盖，五莲县市场监督管理局全面推行食品安全网格化监管工作，通过全方位、无缝隙的监管确保食品安全隐患早发现、早报告、早控制、早处理。

　　摸清监管底数，“全覆盖”建立档案。各乡镇(城区)监管所对责任区域内的所有食品经营户进行全覆盖统计，摸清辖区内食品生产经营单位家底，按照一户一档的要求，先后对全县户食品生产经营建立监管档案。

　　划分监管网格，“全参与”落实责任。按照定人、定岗、定责的方式，各监管所全体工作人员，根据辖区内业户数量总数和监管人员数量，按比例确定监管对象，明确监管责任到人。局包联领导为各网格小组组长，各市场监管所所长为副组长，各监管所工作人员为具体监管责任人。实现责任明确、网格成型，做到责任细化到块、任务落实到人。

　　定区域，定人员，定责任，网格管理，分级负责，权责清晰……“横向到边、纵向到底”的网格化食品安全监管体系通过监管关口前移，将触角向下延伸到村级，实现全县食品生产经营监管的全覆盖。明确的监管责任网格，加速了发现问题、解决问题的时效，有效消除监管盲区，提高对食品安全问题的感知灵敏度，提升监管效能，有效保障群众消费安全。（通讯员 王莹）