冬至，是二十四节气里第二十二个节气，中国农历中一个重要的节气，从我国古代开始冬至都被当作一个大节日，并有着“冬至大如年,人间小团圆”的说法。冬至阳生春又来。这一天，白昼最短，黑夜最长，开始进入数九寒天。过了冬至，白天一天比天长，阳气回升，是一个节气循环的开始。近期，果庄镇中心幼儿园开展了“一韵冬色，藏尽美好”冬至节气系列活动。

     为了让幼儿更好地感知冬至节气自然界的更替、时节的变化，了解中国二十四节气习俗的丰厚文化内涵和底蕴，小班小朋友们开展了制作橘子茶的活动。孩子们拿起橘子看一看、摸一摸、闻一闻，然后再尝一尝，他们通过多种方式初步认知了“橘子”。

现在是橘子丰收的好时节，橘子加上冰糖，两者的融合对我们身体大有益处，橘子中含有丰富的维生素C，用来做茶可以起到清热解毒、止咳化痰的作用，非常适合冬季饮用。孩子们把橘子进行清洗、剥皮，再把橘子放进煮茶的壶里，加冰糖，看着锅中“咕噜咕噜”的冒着气泡，静静的等待着自己煮的橘子茶。

煮一壶热橘茶，嗅一嗅茶的香甜。让我们一起感受橘茶的温暖。轻轻拿起茶杯，入口细品，醇厚回甘，悠扬绵长，此刻，一杯热茶的暖意使我们获得了满满的幸福感！

糖葫芦好看，它竹儿穿，象征幸福和团圆，把幸福和团圆连成串。糖葫芦源于宋朝时期，百姓们用竹签将其串起来吃，很像葫芦，加上葫芦与“福禄”二字音似，故而得名“冰糖葫芦”，与冬至节气极为相配。它味道酸甜可口，惹人喜爱，不仅好吃也很好看，是小朋友的最爱。中班小朋友们开展了制作冰糖葫芦的活动。串糖葫芦可是个技术活，小朋友们分工合作，灵巧的小手将山楂串得牢牢的。

熬糖浆可不是一件容易的事，掌握火候很重要。刚放进锅里的糖是看得见的，过一会糖就不见了，随着加热，锅里起了很多泡泡，颜色也略变成焦糖色，用筷子蘸取一点放在凉水里过一下，咬一口嘎嘣脆，就可以给糖葫芦“穿衣服”啦！

在裹糖浆的过程中，小朋友们看着锅中的糖水随着温度的升高，渐渐变成了硬硬的、晶莹剔透的糖浆。将刚刚穿好的糖葫芦放在冒泡泡的糖水中裹一圈甜甜的糖衣。美味的冰糖葫芦就制作完成了。甜甜脆脆的冰糖葫芦，是来自冬天的幸福，小朋友们咬下一口感觉真的幸福且美味。

小饺子，两头尖，芳香飘飘幸福甜；冬至冷，饺子暖，尖尖两头心相连；冬至到，饺子鼓，满满祝福变无数。为了提高幼儿的动手操作能力，增进亲子感情，大班级部组织了“小小饺子香，浓浓冬至情”的亲子活动，孩子们和家长、老师一起包饺子，共同感受浓浓的冬至氛围，共同欢度快乐时光。

包饺子活动正式开始。洗手、铺桌布，包饺子前的准备工作有序进行。小朋友们在家长的指导下，小心地将饺馅放在饺皮里。先对折，再捏一捏，挤一挤，一个个千姿百态的小饺子就在小朋友们的手里顺利完成了。活动现场温馨感人、其乐融融。

一只只饺子在孩子们手中形状各异，有的弯弯的像个月亮，有的圆润饱满像一个大元宝，还有皱巴巴的干瘪得像一个瘦娃娃。人多力量大，经过家长和孩子们的共同努力，不一会儿，一盘盘冬至饺就送入厨房。瞧瞧！我们的饺子包得多好呀。

香味扑鼻而来！热腾腾的饺子出锅啦！孩子们品尝着自己动手包的香喷喷的饺子，吃得专注，吃得满足，不断发出“这也太好吃了吧！”“我还要添！”的赞美。这里不光有色、香、味的吸引，更多了几分劳动的甜蜜！欢乐的气氛洋溢在教室的每个角落，香味飘满了整个幼儿园。

通过本次活动，不仅让幼儿感知了冬至的由来及习俗，也锻炼了幼儿的动手能力，使他们体验了劳动的快乐。中国传统文化的小种子在孩子们的心中扎根，不断传承，生生不息。家长们也共同见证了孩子童年成长过程中的难忘一幕！让我们家园共同携手为孩子们的美好明天保驾护航！（通讯员 王伟华）