在日照日报社举办的日照优品年货大集上，莒县传统美食盆肉（猪肉冻）、海沙子面、风干鸡、大枣、柿饼、老式烤火腿、小黄姜、蜂蜜……几十个年货摊位上100多种年货产品，满足市民对春节的所有想象与期待，让市民赶一场地地道道的、年味十足的、属于日照人自己的年货大集！

土特产一头连着乡村产业振兴，一头连着助农增收。要做好土特产文章，笔者认为，一个重要方面，应在品牌打造和品质提升上下功夫，让土特产成为“香饽饽”。

让土特产成为“香饽饽”，要在加强品牌建设上下功夫。推进农业品牌化发展，是做好土特产文章的题中应有之义；要注重打造“土特产”金字招牌，着力把特色资源转化为发展优势，才能真正释放土特产的“大能量”。东港区涛雒镇素有“鱼米之乡”之称；大米和糯米更是涛雒的主打农产品。涛雒镇持续做大涛雒大米产业集群，带有浓郁地方特色的涛雒粽子逐步走向产业化发展之路，带动村民增收，助力乡村振兴。

让土特产成为“香饽饽”，要在提升土特产的品质上下功夫。随着收入水平的提高和消费观念的转变，人们越来越重视土特产的品质；提高土特产品质，是做好土特产文章的重要途径。像日照绿茶，采用一“码”溯源管理系统，运用物联网、大数据等现代信息技术，将消费者最关心的绿茶生产、加工、流通、消费等关键环节要素信息归集至统一系统平台，对日照绿茶实施二维码数字化全程跟踪与溯源管理，以打造茶叶“全产业链数据库”“一码溯源”“质量溯源星级评定”为核心，建立起了从“茶园”到“茶杯”的质量安全溯源体系，提升了绿茶品质。要提升绿色优质农产品供给水平，打造标准化生产体系，不断满足消费者对安全、健康食品的需求。

“土特产”是乡村产业的“根底”，也是乡村产业振兴的“本钱”。做好土特产文章，就要提高农产品的内在品质、品牌价值，让土特产成为“香饽饽”，以鲜明的特色和地道的家乡味带动强农富农，推进乡村振兴。（林虎 丁昱茗）