日照日报/日照新闻网讯 2月26日，在美佳预制菜产业园蟹柳生产车间内，机器轰鸣，工人们娴熟地在自动流水线上操作着，经过原料搅拌、成型打卷、冷却冷冻、封口杀菌、打包入库等十几道工序，一根根红澄澄美味鲜香的蟹柳被制作产出，销往全国各地，走上千家万户的餐桌。

　　同样忙碌的场景还出现在甜虾加工场内，解包、剥壳、分选、清洗、摆盘、冻结……工人们满怀干劲处理着鲜美甘甜、品质优良的甜虾。

　　“复工后，工人们便迅速进入了实干状态，我们甜虾的产量与去年同期相比提高了7%。”当日，日照美佳科苑食品有限公司甜虾加工车间副场长秦怡然向记者介绍，目前整个虾工场日加工量已达10吨。

　　为实现全年目标开好局、起好步。眼下，在山东美佳集团有限公司各个生产基地，全体员工以市场为导向，以提高生产效益和产品质量为目标，紧紧围绕“提质、扩量、增效、创优”这一核心任务，积极开展产效恢复竞赛活动，对计件优胜者及时进行物质奖励，各生产基地“你追我赶”，形成了良好的竞争氛围。

　　山东美佳集团有限公司市场营销中心管理部总经理马德军告诉记者，复工伊始，市场营销中心工作人员在接受了3天培训后，便立即奔赴各自市场，拓展业务。为了实现首季度“开门好”，今年美佳集团从产品与渠道两方面进行创新，通过一系列举措巩固拓展国内市场。 

    “在产品方面，结合春季消费特点，我们开发出与时令应景的刀鱼荠菜卷、虾滑蛋卷、香椿蛋卷等产品，以满足消费者多样化需求。在渠道建设方面，改变以往‘大水漫灌’促销模式，针对不同区域，制定不同促销与支持计划。比如对于海鲜类制品应用较多的郑州市场，我们计划在3月份举办试吃与产品展销活动；部分市场距离远、运费高，因此在物流费用方面进行优惠调整。”聊到今年的创新点，马德军信心满满。

　　马德军说，在集团各个系统共同努力下，目前生产订单呈饱满状态，其中来自盒马鲜生的订单已经排到了3月下旬，这为实现首季度良好业绩奠定了基础。

　　山东美佳集团有限公司是以加工、出口、销售冷冻水产品、蔬菜、速冻方便食品、常温休闲食品、水产蔬菜调理食品为主的综合性食品企业，产品涉及11大系列、700多个品种。去年，集团实现销售收入31.2亿元，同比增长10.6%。

　　今年1月份，美佳集团实现销售收入同比增长20.6%，其中国内贸易同比增长12.08%，人均生产效率同比增长18.04%。（日照报业全媒体记者 黄建玲）