日照日报/日照新闻网讯 “您好，我要订购8箱花馍，直接快递邮寄到韩国。”近日，五莲县松柏镇“秀明家的生态园”收到一个来自海外的订单，打来电话的韩国友人朴昌吉曾来这里品尝过五莲花馍，如今又想念这份中国传统的味道，于是订购花馍准备与亲朋好友分享。
　　接到订单后，生态园的负责人李秀明同几位姐妹一起忙碌了起来，面板上颜色各异的面团在几位“巧手”的揉捏下，摇身一变成了枣山、面鱼、锦鲤、祥蛇，还有造型复杂的花开富贵、百年好合等各式花馍，像极了我们五彩缤纷的幸福生活。
　　“还记得我们小的时候，家里白面都少见，最多蒸上三五个白面馒头给老人吃，其余的都是玉米面、地瓜面、高粱面的，口感可差远了。那时候想的是，什么时候能吃白面馒头吃到饱就知足了。”工作人员李秀兰看着“白白胖胖”的花馍，回忆着过去过年的场景，53岁的她是从苦日子过来的。
　　“现如今不光能吃上白面馒头，你看这还做出花样了。”另一名工作人员正在给面粉调色，她说每天早上买来紫薯、火龙果、橙子等10多种果蔬，榨成汁再拌面调色，这样就有了粉、绿、黄各种颜色的面团，接着再用手或模具做成花朵、寿桃等各种形状。“现在吃馒头不是讲究吃饱了，而是吃好、吃美，吃的是甜美营养，图的是团圆祥和。”
　　“我们一方面保留着大饽饽、柴火锅、手工做等传统元素，另一方面也注重创新花馍蛋糕、花束等新产品。”李秀明介绍，“像刚才这个订单，1箱花馍里共有10多个样式，传统样式和新样式都有，我们会根据客户的需求进行搭配，让每一个客户都满意。”
　　从田间到餐桌，“秀明家的生态园”是庄户人家的搬运工。生态园位于“齐鲁风情5号路”沿线，紧邻风光秀美的马耳山，背靠民间流传甚广的朝阳观。2012年，李秀明从青岛返乡创业，修路、建房、凿泉，将这座承包的荒山打造成为农家乐、采摘、民宿一应俱全的生态园，春可赏花、夏可采摘、秋可登高、冬可小聚，这里总是充满烟火气，总能抚慰凡人心。
　　“我是旁边后乌金沟村的村民，在这儿干了10年了，打理果树、种植农产品、饲养牲畜，到了传统节日，做粽子、月饼、花馍，学会了手艺也挣到了钱，生活也格外充实。”38岁的李善娟是村里的年轻妇女。在这里，像她一样的还有10多人，一方面在生态园干活，另一方面也不耽误打理家务。
　　致富不忘相邻情，曾获评日照市十大返乡创业农民的李秀明，还将一手花馍技艺倾囊传授给20余人，帮助她们发家致富，让大家的日子像花馍一样“蒸蒸日上”。
　　“现在山上的活不多，我们主要就是做花馍订单，因为是纯手工制作，每天三班倒，最多能做出60多箱，每箱7.5斤。”李秀明说，“看着一箱箱花馍发往韩国等国家，以及国内的北京、乌鲁木齐、青岛等地，我能感觉到传统花馍在新时代焕发出了新的魅力，热气腾腾的花馍把传统文化和美满的祝福带给了千家万户！”

　　（通讯员 高华娱）